5 errori che le spose commettono con un matrimonio all’aperto

I matrimoni all’aperto in estate sono senza dubbio i migliori. Devo dire che io stessa li consiglio e mi trovo d’accordo con le spose che sognano una romantica cena sotto il cielo stellato. Ma ci sono egli errori che le spose commettono quando organizzano il matrimonio all’aperto.

Non c’è niente di meglio di una mite serata estiva in cui condividere emozionanti esperienze con chi ti è più caro e vicino.

Ciò premesso, se stai pianificando il tuo matrimonio estivo all’aperto, ci sono alcune cose che dovresti tenere a mente prima di proseguire con tutte le fasi organizzative.

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Il caldo ed il sole fanno sempre piacere ( e non c’è paragone con una ventosa giornata di pioggia…), ma come spesso accade per tutte le cose, anche il caldo ed il sole hanno i loro risvolti negativi.

Gli ospiti accaldati prima di tutto non sono un bello spettacolo da vedere, i camerieri distrutti neppure, per non parlare poi del food and beverage che soffrono tantissimo, insieme alla wedding cake che tu hai immaginato intonsa e perfetta (proprio come nelle fotografie più patinate) ma che in realtà si presenta distrutta e gocciolante a causa dell’afosa e sofferente giornata.

Ricorderò sempre il matrimonio più caldo della mia storia di wedding planner: 45 gradi all’ombra, quel benedetto luglio di qualche anno fa in cui anche al telegiornale nominarono Ferrara come la città più calda d’Italia negli ultimi 5 anni!

I preparativi del mattino e del pomeriggio furono un’autentica tortura…tutti i fornitori boccheggiavano alla disperata ricerca di bottiglie di acqua ghiacciate. Ci guardavamo disperati domandandoci ce saremmo arrivati fino a sera.

In chiesa mi dovetti coprire poichè il parroco non tollerava vestiti con spalline a canottiera (a canottiera, non sottili tipo sottoveste…a causa sua la metà delle invitate donne stette fuori dalla chiesa perchè ritenute da lui con abiti troppo succinti).

Il matrimonio nel suo complesso andò bene, ma optammo per alcuni cambi di programma proprio per agevolare gli ospiti e gli sposi: niente cena all’aperto ma sotto ad un pergolato con potenti deumidificatori aromatizzati, taglio torta nella zona più ariosa del giardino, conclusione del party direttamente in piscina (con bagnino prontamente contattato). Anche gli invitati più sostenuti davanti al caldo hanno ceduto, ed un tuffo in piscina lo hanno fatto!.

Dunque, nel complesso andò bene e tutti si divertirono, ma ti assicuro che il caldo afoso ci mise pesantemente a dura prova!

Guadiamo insieme i più comuni errori che una sposa potrebbe commettere nell’organizzare il suo matrimonio all’aperto:

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1 – Non pensare al piano B

Ne avevo già parlato in questo articolo, ma è importante ricordare che anche se stai progettando il tuo matrimonio in piena estate, non puoi non prepararti ad un piano B.

Ormai Madre Natura è sempre più imprevedibile, ci sono acquazzoni estivi come giornate calde in pieno inverno.

E’ dunque molto importante progettare il piano B tanto minuziosamente quanto il piano A.

2 – non riflettere sulla tenuta della wedding cake

Prima non scherzano quando ti parlavo della torta che si scioglie. Tra il food and beverage, la Wedding Cake è quella che maggiormente soffre le alte temperature. 

Se opti per una torta in pasta di zucchero, diventerà lucida ed appiccicosa in pochi istanti. Se opti per una naked cake, la farcitura interna rischia di crollare in pochi minuti; se opti per tante mono-porzioni farcite, sarà molto difficile avere la fotografia ‘perfetta’ che ti ha fatto innamorare di questa opzione.

Affidarsi al tuo pasticcere di fiducia è la scelta migliore, specificandogli bene anche i tempi e le distanze che caratterizzeranno il taglio torta del tuo matrimonio.

3 – Non aver pensato a coprire le seggiole

Ti è mai capitato di sederti su una seggiole che è rimasta al sole per ore?

A me sì, e ti assicuro che ricordo molto bene ciò che si prova.

Quello delle seggiole è un dettaglio a cui quasi nessuno pensa, eppure ti assicuro che pensare di mettere dei cuscini di protezione non è solo una scelta estetica, ma anche pratica…aiuterai i tuoi ospiti a non ustionarsi le gambe sedendosi su una seggiola rovente.

4 – Non aver pensato alle creme solari e rinfrescanti

Bere alcolici e stare seduti sotto al sole è la maniera migliore per prendersi delle belle insolazioni…!

Sono certa che tu non voglia questo per il tuo matrimonio…e pensare ad alcuni dettagli come prendersi cura dei propri invitati è non solo doveroso ma anche molto apprezzato.

Predisponi delle creme solari, delle salviette rinfrescanti, degli spry aromatizzati e rinfrescanti, dei ventagli, degli ombrellini protettivi…magari personalizzati con il logo ed il mood del vostro evento.

Farai cosa molto gradita e gli invitati ne parleranno a lungo…

5 – Far servire il cibo sbagliato

Anche questo è un aspetto che viene spesso sottovalutato.

Durante le calde temperature estive molti piatti si rovinano al sol sguardo. Durante l’aperitivo non c’è nulla di più brutto di vedere fettine di formaggio sciolte o salumi sofferenti, lucidi ed ossidati.

Sii molto chiara con lo chef a manifesta le tue preoccupazioni; se è coscienzioso saprà consigliarti al meglio un menù equilibrato ed adeguato, che faccia contenti voi, lui e soprattutto i vostri ospiti.

Anche questo articolo volge al termine, ho voluto elencare gli aspetti che maggiormente le spose dicono di aver ‘subito’ in merito all’organizzazione del loro matrimonio all’aperto, ed ho voluto metterti la pulce su alcuni dettagli che troppe volte vengono trascurati o sottovalutati.

Organizzare il matrimonio all’aperto è bellissimo e molto affascinante, ma prendere in considerazione la stagione e le temperature afose è obbligatorio che regalare ai tuoi ospiti l’appagante esperienza sensoriale che meritano.

Non è dunque sufficiente predisporre delle zone d’ombra o un continuo beverage (penso ad esempio alla cerimonia o all’aperitivo), a volte l’ombra ed il bere non sono sufficienti per stare bene all’aperto.

E’ necessario invece immedesimarsi nei tuoi ospiti in profondità, e con grande empatia immaginare cosa potrebbe loro fare piacere ricevere o vedere.

Se non l’hai ancora fatto, scarica la GUIDA GRATUITA che ho preparato per te e per aiutarti ad organizzare al meglio le tue nozze.

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Ti abbraccio,

Guya Wedding Planner

Photo Credits: Vanity Wedding